En el Día Internacional del Hummus hemos conocido las variedades que elaboran en el Restaurante  libanés Mezza Notte. Está situado desde 2008 en el Paseo Marítimo, 10 y desde entonces es una referencia con especialidades como carnes a la brasa y pescados a la parrilla, además de babaganoush, sambusak, falafel, tabulé y rollitos de queso. Todo elaborado por ellos, hasta el pan de espelta y las masas.