La mar malagueña
El chef, escritor y gastronómico malagueño Samuel Perea nos ha presentado en plató el libro ‘La mar de Málaga’. La publicación recoge 40 testimonios de pescadores, espeteros y cocineros locales y 20 recetas tradicionales de la cocina marinera malagueña con lo que se persigue reivindicar las lonjas de la provincia, incluyendo la de Fuengirola y la promoción de los productos estrella del litoral (sardinas, boquerón victoriano, gamba de la bahía, conchas finas).
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