Ebiblio

Nos vamos a una de las bibliotecas de la ciudad para conocer un poco más “Ebiblio”, que no es otra cosa que el servicio de préstamo gratuito de documentos y libros digitales de las bibliotecas públicas

De virgen a virgen

Sardinas, boquerones y rape están en verano en su punto justo. Es la temporada de muchos y buenos frutos del mar, tanto pescados como mariscos o moluscos. En Pescadería Hermanos Birrojo nos enseñan lo más fresco de la temporada.

Con solera

Nos vamos al Chiringuito Serrano Playa. Su historia se remonta a 1964: 60 años de historia viva de Fuengirola, con gran variedad de paellas y arroces y diferentes pescados al espeto.

Para empezar el día con fuerza

La Tapería de Fuengirola, en Calle Coronel Ripollet, acaba de incorporar a su carta ricos desayunos especiales: desde aguacate en flor a bacon crujiente o salchichas.

Pescaito de primera

La Academia Gastronómica de Málaga organiza el I Concurso de la Fritura Malagueña. Se desarrollará hasta el día 15, y 15 son los restaurantes que participan en toda la provincia. El representante de Fuengirola es el Chiringuito La Ponderosa Playa; hablamos con su propietario, Daniel Lupión, que nos deja entrever algunos de los secretos para conseguir la fritura perfecta.

Iniciativa solidaria

El Ayuntamiento ha llegado a un acuerdo con el Centro de Entrenamiento Juanma García para ofrecer durante julio y agosto clases gratuitas para pacientes oncológicos y personas con diversidad funcional. 30 personas se beneficiarán de estas rutinas de ejercicios.

Noche en blanco

Mariló Sánchez nos lleva hasta el castillo Sohail donde charlará con Esperanza Fernández, del área de Tercera Edad del ayuntamiento de Fuengirola, y que nos contará todos los secretos de la Noche en Blanco que se celebrará esta noche a las 21:00h.

Nuevo chiringuito

El Chiringuito El Palmar estrena su primer verano. Abierto en abril, ofrece una carta 100% sin gluten, apta para comensales celíacos. Entre los platos de la casa encontramos la ensaladilla rusa, el revuelto mar y tierra, pescados, mariscos, y por supuesto espetos.

Hasta siempre, Julián

La Librería Julian cierra sus puertas después de casi sesenta años. Desde este rincón de Calle España ha ofrecido todo tipo de títulos de segunda mano en diferentes géneros e idiomas. Hablamos con Javier Martín Molina, que ha estado al frente de este establecimiento durante tres décadas.

Cocina mediterranea con un giro de autor

Conocemos el restaurante Puragula, en Calle Bernabé Tierno. Raúl Gómez es el chef detrás de los platos que aquí se elaboran, con un toque muy personal sin perder de vista la cultura mediterránea: tataki de atún con mayonesa de curry, costillas a baja temperatura con salsa de teriyaki o berenjenas en tempura con miel de caña al ajo negro son solo algunas de las propuestas con las que nos sorprenden, además de tapas, y, a partir de la semana que viene, menú del día.